Rubaiyat Kobe Beef

Originário de um cruzamento da raça japonesa Wagyu com matrizes Brangus da Fazenda Rubaiyat, este corte premium tem elevado teor de gordura marmorizada entre os músculos, o que resulta em uma alta maciez e uma suculência extrema. Dessa forma, o sabor se acentua e sua degustação se torna uma experiência única e inesquecível.